產品中心
Product
您現在所在位置:首页 > 產品中心 > 進口水產 > 超低溫系列

商品名称:超低溫劍魚腩

商品规格:抄碼
上架时间:2016-07-28
浏览次数:3784
价格:電洽

商品描述

劍魚或稱劍旗魚,是一種大型的掠食性魚類,也是劍旗魚科劍旗魚屬的唯一一個物種1。劍魚分佈於全球的熱帶和溫帶海域。全長可超過5米,體重可達500公斤。特徵是長而尖的吻部,占魚全長的約三分之一2。以烏賊和魚類為食。雖然劍魚體型龐大,但其游速可達每小時100公里,是海中游速最高的魚類之一。

劍魚中蛋白質、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鈣、鎂及維生素D等的營養成分含量極其豐富,魚油含量也很高。劍魚腩刺身是日本料理店常見的生魚片之一,是生魚片中的珍品。其白中透紅的色澤與甘澤細膩的口感,給無數消費者朋友留下了深刻印象。